Förrätt
4 pers
Johansfors Lasses à la carte
Fromage Chevre (fårost)
på bröd med bacon & Skivad Rödbeta

Ingredienser:
1 st rulle Fromage Chevre (200g)
1 pkt bacon (140g)
4 skivor vitt formbröd
8 st stora rödbets skivor
( 2 st på varje brödskiva)
Gratinering:
Valfri sallad

Gör så här:
Skär bort kanterna på brödet, stek baconet (dela det på mitten för det underlättar
vid stekningen & vid fördelningen av mängden baconsivor på varje brödskiva).
Börja med baconet på brödet & lägg därefter på två stora skivor rödbetor,
samt
en skiva Chevre ost ca 2,5-3 cm tjock.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper,
ställ mitt i ugnen på 250° övervärme ca 5 till 10 min ( så att osten smälter och får lite färg)
Gratinera med en valfri sallad.
Matlagnings klubben
Johansfors Matglada Gubbar
www.johansfors.eu