Mandelpäron i smördegsbåt
4 Pers
Ingredienser:
2 päron
2msk smör
4 St smördegsplattor
100 g mandelmassa
200 g Natrurell färskos (light)

Ej Orginalbild!
Gör så här:
1.
Skala och dela päronen mitt itu, och ta bort kärnhuset. Stek päron-halvorna ett par minuter i smöret, så att de mjuknar lite.
2. Skär smördegplattorna till kvadrater, skär resten degen i remsor och tryck fast runt kanterna på kvadraterna.
3. Riv mandelsmassan grovt, blanda med färsk-ost och vaniljsocker. Fördela blandningen i smördegsformarna, lägg päronhalvorna ovanpå. Grädda mitt i ugnen på 225° tills smördegen har fått fin färg ca 15 min.
Servera genast.
Matlagningsklubben
Johansfors Matglada Gubbar
www.johansfors.eu