Dessert
Päronsmulpaj med pecannötter
4 pers
Ingredienser:
4 päron
1½ dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl ljust muscovadosocker
1 msk honung
1 vaniljstång
1 dl flytande smör
½ dl rapsolja
1 dl rostade pecannötter

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C, kärna ur och skär päronen i tunna klyftor.
Lägg sedan päronen i en ugnssäker form.
2. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och smula smuldegen över päronen.
3. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.
4. Serveras med vaniljglass eller lättvispad vaniljsås.

Matlagnings klubben
Johansfors Matglada Gubbar
www.johansfors.eu