Dessert
Smulpaj med Hallon och Blåbär
ca 6 pers

Ingredienser:
125-150 gram smör (eller margarin)
3 dl vetemjöl
1 dl socker
4 deciliter hallon och blåbär


Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke.
Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna
( går bra med en matberedare) så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i hallon, blåbär och sockra lite lätt.
För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.
Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
servera med glass eller vaniljkräm

Matlagnings klubben
Johansfors Matglada Gubbar
www.johansfors.eu