Varmrätt

Gammel Mormos Fläskpannkaka
4 pers

Margarin
300-400g stekfläsk
5 ägg
8 dl mjölk
3½ dl mjöl
1 tsk bakpulver




Gör så här:
Skär fläsket i bitar och stek det i en stekpanna.

Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och bakpulver, smörj formen med Margarin och strö i skorpmjöl
så fastnar inte smeten så lätt.
Häll i smeten och därefter fläsket jämnt fördelat i smeten.
Grädda i ugn ca 30 minuter i 225 grader.

Smaklig måltid.

Matlagnings klubben
Johansfors Mat glada Gubbar
www.johansfors.eu