Dessert
Lingonsorbet
8 pers

350 g fäska eller frysta lingon
300 g florsocker
2 msk nypressad citronsaft
1 st kiwifrukt skalad och tunt skivad
( Kan uteslutas )




Gör så här:
Lägg lingonen i en kastrull med 6 dl vatten.
Sjud upp blandningen och låt sjuda tills lingonen spricker ca 2 min.
Passera bären genom en sil med hjälp av en träsked.
Rör ner citronsaften och florsocker.
Frys blandningen.
Servera sorbeten i kulor eventuelt garnera med kiwiskivor.
Matlagnings klubben
Johansfors Mat glada Gubbar
www.johansfors.eu